【名称】：番茄
【英文名】：Tomato
【拼音】：Fān Qié
【别名】：小金瓜、喜报三元、西红柿、番李子、金橘、洋柿子、番柿
【药材类别】：果实/种子类
【性味】：味酸；甘；性微寒。 《陆川本草》：甘酸，微寒。
【入药部分】：为茄科植物番茄的新鲜果实。
【产地和分布】：我国大部分地均有栽培。
【形态特征】：
一年生或多年生草本植物。植株高0.6～2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长5～40cm；小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形，长5～7cm，前端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，局部歪斜，有小柄。花为两性花，黄色，自花授粉，复总状花序。花3-9朵，成侧生的案伞花序；花萼5～7裂，裂片披针形至线形，果时宿存；花冠黄色，辐射状，5～7裂，直径约2cm；雄蕊5～7根，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一锥体绕于雌蕊；子房2室至多室，柱头头状。果实为浆果，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3.0～3.3g，寿命3～4年。花、果期夏、秋季。根系发达，再生能力强，但大多根群分布在30～50cm的土层中。
【用法用量】：内服：煎汤，适量；或生食。
【番茄的功效与作用】：生津止渴；健胃消食。主口渴；食欲不振。 《陆川本草》：生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。
