芥菜
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商品信息
【名称】:芥菜
【英文名】:tender Stem and leaf of India Mustard
【拼音】:Jiè Cài
【别名】:大芥、芥、皱叶芥、雪里蕻、霜不老、黄芥、冲菜。
【药材类别】:枝叶/树皮类
【性味】:辛,温。 
①《别录》:味辛,温,**。 
②《纲目》:辛,热。 
③《随息居饮食谱》:辛甘而温。 
【归经】:
①《得配本草》:入手太阴经。 
②《本草求真》:入肺、胃,兼入肾。 
【入药部分】:为十字花科植物芥菜、油芥菜的嫩茎和叶。
【产地和分布】:
1.芥菜:原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。 
2.油芥菜:原产美洲,我国南北各地均有栽培。
【形态特征】:
芥菜 一年生草本,高50~150cm。无毛,有时具刺毛,常带粉霜。茎有分枝。基生叶叶柄有小裂片;叶片宽卵形至倒卵形,长15~35cm,宽5~17cm,先端圆钝,不分裂或大头羽裂,边缘有缺刻或齿牙;下部叶较小,边缘有缺刻,有时具圆钝锯齿,不抱茎;上部叶窄被针形至条形,具不明显疏齿或全缘。总状花序花后延长;花淡黄色;花瓣4,鲜黄色,宽椭圆形或宽楔形,长达1.l~1.4cm,先端平截,全缘,基部具爪;雄蕊6,4长2短,长雄蕊长8mm,短雄蕊长6mm;雌蕊1,子房圆柱形,长约lmm,花柱细,柱头头状。长均果条形,长3~5.5cm,具细喙,长6~12mm;果梗长5~15mm。种子近球形,直径l~1.8mm,鲜黄色至黄棕色,少数为暗红棕色,表面具网纹。花期4~5月,果期5~6月 
油芥菜,本种特点在于基生叶长圆形或倒卵形,边缘有重锯齿和缺刻。
【用法用量】:内服:煎汤,12-15g;或用鲜品捣汁。外用:适量,煎水熏洗或烧存性研末撒。 
【注意事项】:凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。 
①《本草衍义》:多食动风。 
②《纲目》:久食则积温成热,辛散太甚,耗人真元,肝木受病,昏人眼目,发人痔疮。 
【芥菜的功效与作用】:
利肺豁痰;消肿散结。主寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮。治寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸膈满闷。 
①《别录》:主除肾邪气,利九窍,明耳目,安中,久服温中。 
②《食疗本草》:主咳逆,下气,明目,去头面风。 
③《纲目》:通肺豁痰,利膈开胃。 
【附方】:
①治牙龈肿烂,出臭水者:芥菜杆,烧存性,研末,频敷之。《纲目》 
②治漆疮瘙痒:芥菜煎汤洗之。《千金方》 
③治痔疮肿痛:芥叶,捣饼,频坐之。《谈野翁试验方》 
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